Thursday, June 4, 2009

一个人的――田园小虾球(旧文 2006-8-24)

       最近小正不在身边,都是随随便便在外面打发一顿的。昨天突然感觉,也不能这样亏待自己吧,就到外面的超市买了些小虾仁回家,做了这个——

       味道还行,不算特别燥,还算清爽,配上冰箱里剩下的一罐啤酒,也算不错的晚餐。学着小正的样子,开了啤酒,结果三分之一都没喝到,还是不喜欢那种苦苦的臭臭的味道。

      材料:虾仁、黄瓜、洋葱、干辣椒、姜、蒜、花椒

      做法:1.油烧热,放姜、蒜、干辣椒、花椒粒,炒出香味放洋葱;

               2.洋葱稍变软,放黄瓜和虾仁,待虾仁变得不再透明就起锅。

      PS:虾仁不能炒得太久了,不然虾仁会变老而失去弹性的。

Posted via email from guoguoma's posterous

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