Thursday, June 4, 2009

泡椒凤爪(旧文2006-8-2)

  朋友老是说我做东西,创意好手工差,做装饰品这样,连做菜都是这样,这不,都拍好照片了才发现没给凤爪修指甲,呵呵,大家就先将就着看吧。也许,总是留点缺憾人才会更容易记住,下次才会想要再做它,而且要做得更好。

        做法:1.水里放姜片、盐,把凤爪洗净剖开剪指甲后放进去煮大概八分钟就好了(别煮太久,太软了不好吃),捞出来过凉水。

                  2.把凤爪水擦干,放在碗里,加泡椒和泡椒水,里面可以加黄瓜、胡萝卜、莴苣等。

         PS:如果你想凤爪的味道更丰富的话,可以在泡椒水里放些蒜末和洋葱丝,会有意想不到的效果哦!

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